Što su Great Taste Awards?
Great Taste Awards jedno su od najprestižnijih i najrelevantnijih natjecanja u svijetu hrane i pića. Ova nagrada, često nazvana “Oscari hrane”, već više od 25 godina prepoznaje izvrsnost u okusima proizvoda. Organizaciju natjecanja vodi Guild of Fine Food, a nagrada je postala sinonim za kvalitetu i pouzdanost među proizvođačima, trgovcima i potrošačima.
Tko može sudjelovati?
Great Taste Awards otvorene su svim proizvođačima hrane i pića, bez obzira na veličinu. Mali obiteljski obrti imaju jednaku šansu kao i veliki industrijski proizvođači. Prijave dolaze iz cijelog svijeta, a jedini uvjet je da se ocjenjuje proizvod, a ne brend ili ambalaža. Ovo natjecanje stavlja sve sudionike na istu razinu, omogućujući manjim proizvođačima priliku za globalnu prepoznatljivost.
Kako se proizvodi ocjenjuju?
Za razliku od mnogih drugih natjecanja, na Great Taste Awards ne ocjenjuju se ambalaža, marketing ili brendiranje – isključivo okus proizvoda. Stručni žiri, sastavljen od kuhara, kritičara, stručnjaka za hranu i trgovaca, testira proizvode kroz slijepo kušanje, čime se osigurava nepristranost.
Što znače zvjezdice?
Proizvodi mogu osvojiti jednu, dvije ili tri zvjezdice, ovisno o razini kvalitete:
- Jedna zvjezdica: Proizvod je vrlo ukusan i iznad prosjeka. Ovu ocjenu dobije oko 25% prijavljenih proizvoda.
- Dvije zvjezdice: Izvrsno! Proizvod koji ima poseban karakter i značajnu kvalitetu. Tek oko 10% proizvoda osvaja ovu ocjenu.
- Tri zvjezdice: Nevjerojatan proizvod! To su najbolji od najboljih, a manje od 2% prijavljenih proizvoda dobije tri zvjezdice.
Što je Golden Fork?
Golden Fork je nagrada koja se dodjeljuje apsolutno najboljim proizvodima među svim prijavljenima. Ovo je vrhunac priznanja, gdje samo nekoliko izabranih proizvoda dobiva ovu ekskluzivnu nagradu svake godine.
Kolika je prolaznost?
Great Taste Awards poznate su po svojoj strogosti. Otprilike 63% prijavljenih proizvoda ne dobije niti jednu zvjezdicu, što dodatno naglašava značaj svakog priznanja. Prolaznost je rigorozna, ali upravo zbog toga, zvjezdice iz Great Taste Awards natjecanja nose iznimnu težinu i globalnu prepoznatljivost.
Za više informacija o Great Taste Awards i načinu prijave, posjetite službenu stranicu: The Guild of Fine Food.